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PRODUITS

  • DAB Dortmunder Export

    Suite à l’introduction du processus de brassage à basse fermentation dans le milieu du 19e siècle, un nouveau type de bière est devenu populaire et a façonné les habitudes de consommation des consommateurs.

    Le brassage frais, pâle avec sa saveur légèrement houblonnée est devenu l’un des produits phares de son âge. Voilà pourquoi le style Dortmunder est considéré comme une étape importante dans le développement et la culture de la bière dans le monde entier, devenu un synonyme de qualité supérieure.

    DAB est le plus bel exemple de lager blonde spéciale utilisant la technique de brassage à basse fermentation. Elle est une bière harmonieusement équilibrée, nette et facile à boire avec de notes agréablement douces de houblon et de malt. Grâce à l’eau douce de Dortmund et l’évitement de la pasteurisation à long terme, DAB a un profil de goût très bien équilibré avec une texture douce et élégante.

    Goût

    LÉGÈRE, BELLE EFFERVESCENCE, PLEIN GOÛT

    COULEUR

    OR-PÂLE

    Degré d’alcool %

    5,0

  • DAB Dortmunder Export (440mL)

    Suite à l’introduction du processus de brassage à basse fermentation dans le milieu du 19e siècle, un nouveau type de bière est devenu populaire et a façonné les habitudes de consommation des consommateurs.

    Le brassage frais, pâle avec sa saveur légèrement houblonnée est devenu l’un des produits phares de son âge. Voilà pourquoi le style Dortmunder est considéré comme une étape importante dans le développement et la culture de la bière dans le monde entier, devenu un synonyme de qualité supérieure.

    DAB est le plus bel exemple de lager blonde spéciale utilisant la technique de brassage à basse fermentation. Elle est une bière harmonieusement équilibrée, nette et facile à boire avec de notes agréablement douces de houblon et de malt. Grâce à l’eau douce de Dortmund et l’évitement de la pasteurisation à long terme, DAB a un profil de goût très bien équilibré avec une texture douce et élégante.

    Goût

    LÉGÈRE, BELLE EFFERVESCENCE, PLEIN GOÛT

    COULEUR

    OR-PÂLE

    Degré d’alcool %

    5,0

  • DAB Dark

    Une bière brune haut de gamme et très populaire dans sa région : ces bières de couleur brun foncée à noir ont un léger caractère de malt grillé, sans l’amertume typiquement associée. Ces bières spéciales sont corsées, avec un excellent goût malté et un arôme porté par un moelleux léger à modéré. La note amère du houblon est légère à modérée.

    Original – goût malté incomparable – facile à boire. Un vrai délice !

    Goût

    Aromatique et corsé

    Couleur

    Ambrée foncée

    Degré d’alcool %

    4.9

  • DAB Maibock

    Géographiquement, la « bockbier » est née dans le nord de l’Allemagne en 1351. Cette bière à forte teneur en alcool était utilisée par les moines dans les monastères pour subsister pendant le jeûne, et elle était traditionnellement brassée pour les 40 jours du carême. Aujourd’hui, cette bière peut être consommée toute l’année.
     

    Goût

    Arôme de houblon, avec une amertume marquée, corsé

    Couleur

    Jaune-or/Pâle

    Degré d’alcool %

    7,0