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QUALITÉ EXCEPTIONNELLE

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Suite à l’introduction du processus de brassage à basse fermentation dans le milieu du 19e siècle, un nouveau type de bière est devenu populaire et a façonné les habitudes de consommation des consommateurs.

Le brassage frais, pâle avec sa saveur légèrement houblonnée est devenu l’un des produits phares de son âge. Voilà pourquoi le style Dortmunder est considéré comme une étape importante dans le développement et la culture de la bière dans le monde entier, devenu un synonyme de qualité supérieure.

DAB est le plus bel exemple de lager blonde spéciale utilisant la technique de brassage à basse fermentation. Elle est une bière harmonieusement équilibrée, nette et facile à boire avec de notes agréablement douces de houblon et de malt. Grâce à l’eau douce de Dortmund et l’évitement de la pasteurisation à long terme, DAB a un profil de goût très bien équilibré avec une texture douce et élégante.